ઘણા લોકોને ખોરાકમાં વધુ મીઠું ખાવાનું ગમે છે. પરંતુ નિયત મર્યાદા કરતા વધારેમાં મીઠાના સેવનથી અનેક રોગો થઈ શકે છે.
સ્વાદની સાથે સ્વાસ્થ્ય માટે પણ મીઠું ખૂબ જ મહત્વપૂર્ણ વસ્તુ છે. જેમ જેમ ફીકો ખોરાક ન ખાઈ શકાય, તેવી જ રીતે શરીરમાં ઘણા જરૂરી કાર્યોની સરળ કામગીરી માટે મીઠું ખૂબ મહત્વનું છે. લેવ , હૃદય અને થાઇરોઇડ જેવા ઘણા અવયવોના સુગમ કામ માટે મીઠું જરૂરી છે.
પરંતુ જે રીતે વધારે પડતી કોઈપણ વસ્તુ ખરાબ હોય છે, તે રીતે વધારે પ્રમાણમાં મીઠું પણ શરીરને ઘણું નુકસાન પહોંચાડે છે. જો તમે ખાવામાં મીઠું ઉમેરીને ખાશો તો તે વધુ નુકસાનકારક સાબિત થાય છે. મીઠાના અતિશય ઉપયોગથી નાની-નાની ગંભીર બીમારીઓ થઈ શકે છે, જેનાથી જીવનું જોખમ બને છે. આટલું જ નહીં, જે લોકો ખોરાક અને સલાડમાં મીઠું ઉમેરતા હોય છે, તેઓને વધુ પડતા બી,પી,ની તકલીફ થવા લાગે છે, જેના કારણે હાર્ટ એટેક આવે છે.
ચાલો આપણે જાણીએ કે વધુ પડતા મીઠાના સેવનથી કયા રોગો થઈ શકે છે.
વધારે પડતુ મીઠું ખાવાથી શરીરને થતા નુકસાનો
ત્વચા રોગ
વધુ પડતા મીઠાના સેવનથી ત્વચાના રોગો થાય છે. ખંજવાળનું એક કારણ મીઠું છે. શરીર મા બર્નિંગ, ફોલ્લીઓ, ત્વચા પર ફોલ્લીઓ મીઠું વધારે હોવાને કારણે થાય છે.
વાળ ખરવા - જો તમારા વાળ વધુ પડતા નીચે આવી રહ્યા છે, તો વધુ સોડિયમ એ એક કારણ છે. આ સોડિયમ વધુ પડતા મીઠાના સેવનથી બનાવવામાં આવે છે, જે વધારે પડતું બને છે, અને વાળના મૂળને નબળું પાડે છે.
શરીરમાં - વધુ મીઠાનું સેવન કરવાથી તે મીઠું ધીરે ધીરે આપણા હાડકાંમાં રહેલા કેલ્શિયમમાં ઘટાડો કરે છે, જેના કારણે આપણા હાડકાં સમય જતાં નબળુ થવા લાગે છે અને પાછળથી આ નબળાઇ ઓસ્ટીયોપોરોસિસ જેવા ગંભીર રોગમાં ફેરવાય છે.
કિડનીની સમસ્યા - વધુ મીઠું ખાવાથી શરીરનું પાણી પેશાબ અને પરસેવાના રૂપમાં વધુ ઝડપથી બહાર આવવા લાગે છે. આને કારણે કિડનીને વધુ મહેનત કરવી પડે છે અને કિડનીની તકલીફ રહે છે.
હાઈ બ્લડ પ્રેશર- વધુ મીઠું ખાવાથી બ્લડ પ્રેશર વધે છે. જો તમે હાઈ બ્લડ પ્રેશરના દર્દી છો, તો તમારા ભોજનમાં મીઠાની માત્રા તરત જ ઓછી કરો, જે બ્લડ પ્રેશર ઘટાડવામાં મદદ કરશે. હાઈ બ્લડ પ્રેશરને કારણે, મોટાભાગના લોકોને હાર્ટને લગતી બીમારીઓ હોય છે.
હાર્ટ એટેક - વધારે પ્રમાણમાં મીઠું ખાવાથી હૃદયરોગ થાય છે અને હાર્ટ એટેક જેવા રોગોનું જોખમ વધી જાય છે.
કિડનીના પત્થરો- વધુ મીઠું ખાવાથી તમારા શરીરમાં રહેલું કેલ્શિયમ હાડકાંમાંથી બહાર આવે છે અને પેશાબ દ્વારા બહાર આવે છે. જેના કારણે કિડનીના પત્થરોનું જોખમ વધી જાય છે.
